1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
gomba


Gombás, diós sajtkrémVolt olyan szerencsém, hogy kucsmagombával készíthettem, de más, aromásabb gombával is elkészíthető ez a reggeliző krém. A gombához jól illik a pirított dió, és a szőlő is.

Bővebben...  


Medvehagymás, gombás tészta Március első tavaszi hírnöke a medvehagyma. Az ember annyira tud neki örülni ilyenkor, hogy szinte belekerül mindenbe. Gomba mellé például remekül passzol, és szinte adj magát már a tejszín, és a tészta is.

Bővebben...  


Tom kha gai – thai kókusztejes csirkelevesEhhez a leveshez bizony be kell szerezni pár különlegesebb alapanyagot, de igazán megéri, főleg, ha valaki nagyon szereti a thai konyha ízeit. Ázsiai fűszerboltban egy helyen be lehet hozzá szerezni az extrákat.

Bővebben...  


Eredeti olasz rizotto recept videóAz olasz konyha egyik nagy remeke a rizottó. Sokan azt gondolják, hogy olyan, mint a magyar rizseshús, vagy rizibizi, de ez nem így van. Sőt. A rizottó készítésének szigorú szabályai vannak, de ezek nem olyan bonyolultak. Ebben a videóban az alap rizottó készítését mutatom be.

Bővebben...  


Ratatouille, azaz a francia lecsóAzt hiszem, kijelenthetem, a kedvenc ételem a lecsó. Legyen szó a magyaros klasszik lecsóról, vagy a franciásról, engem le lehet venni a lábamról egy ilyen finomsággal. Nyáron szinte hetente főzöm, friss ropogós héjú kenyérrel falom.

Bővebben...  


Zöldséges pite recept fotóvalEz a sós pite mindenféle maradék zöldség praktikus felhasználásával készült. Látványra gyönyörű, és az illatától összefut az ember szájában a nyál. Gyorsan elkészíthető, vacsorára kitűnő választás.

Bővebben...  


Zöldséges polenta tejszínes gombamártássalA kukoricadarából kicsit sűrűbb kását szoktam főzni, amit kidermesztek, majd formára vágok. Most sok finom, dinsztelt zöldséggel dúsítottam a kész polentát, majd tejszínes, kakukkfüves gombaszósszal borítottam nyakon. Ízes, tartalmas, szép színes.

Bővebben...  


Vegyes gombalevesSzeretem, ha sok íz érződik egy ételben; ezért fűszerezek gazdagon, vagy éppen ezért teszek egy egyszerű gombalevesbe többféle gombát. Mindegyik fajta ad valami mást, valami izgalmasat az ételnek, úgy, hogy a végén erősen rád törhessen a ’kérek még’ érzés.

Bővebben...  
A kínai konyha egyik jellegzetes tésztája, az üvegtészta. Többféle lisztből készülhet, például rizslisztből, vagy akár borsólisztből is. Gluténmentes, diétás, finom, és gyorsan el is készíthető.
Bővebben...  
Wellington muffin sós recept Van egy kedves olvasóm, aki rendszeresen küld be recepteket. Ez a vendégváró falat nagyon megtetszett nekem, és valószínűleg el is fogom hamarosan készíteni én is.
Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz