1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
füge


Mézes fügés, szárított sonkás crostata receptEzt a pite receptet kimondottan haladó sajtfogyasztóknak ajánlom, és azoknak, akik szeretik a sós, édes, gyümölcs, sajt, és hús keveredését. Nagyon finom, szaftos frissen melegen tálaljuk. Pazar ízekre találunk benne.

Bővebben...  
Ez a fűszeres fügelekvár nem tartozik a tipikus kenyérre, kalácsra kenhető lekvárok közé. Inkább sült húsok mellé ajánlom, vagy saláta öntetek kiegészítéséhez. Ezzel az íz kombinációval viszont garantáltan különlegessé teheti a legegyszerűbb grill húst is.
Bővebben...  

Ez az öntet nagyon jól passzol olyan salátákhoz, amelyekben van valamilyen sült hús, vagy grillezett kolbász, esetleg virsli. Alapvetően zöld salátákhoz ajánlom. Gyorsan elkészíthető, pár napig eláll a hűtőben.

Bővebben...  


Fügés tarte tatinEzt a tortát valójában egresből és fügéből készítettem egyfelől, mert a címzettje ezeket szereti, másrészt, mert imádnivaló gyümölcsök. Az egres savassága tökéletes egyensúlyba hozza a füge, és a vajas karamell édességét.

Bővebben...  


Tejberizs grillezett fügévelSokan nem tudják, mit is kezdhetnének a frissen érő fügével. Apropó, Magyarországon is megterem, anyukáméknál például a Pilisben van fügefa, de régi budai lakásunk kertjében is több fa volt, és be is érik. Ha eljön az ideje, érdemes ilyen fákat felkutatni, és levadászni a gyümölcsét, mielőtt megrohadva lepotyognak, mert tényleg legtöbbször ez a sorsuk. Ha meg szeretnénk valami fügéset enni, méregdrágán kell a boltban megvenni. A friss füge szerintem grillezve a legjobb, most az elkészítése mellett megmutatom a tökéletes tejberizs receptjét is.

Bővebben...  


Lila burgonya grillezett fügével Életemben először jutottam lila burgonyához, fügét pedig az utcánkban szedtem. A nagy meleg miatt már most, július elején érik. Ez nem egy hétköznapi recept, de ilyen is kell időnként, hiszen a változatosság valóban gyönyörködtet.

Bővebben...  


Almás fügetorta receptEz a sütemény az almás pitetorta sokkalta finomabb, és különlegesebb változata, amit kora ősszel érdemes elkészíteni, amikor beszerezhető a friss füge. És persze házi fügelekvárral van megbolondítva.

Bővebben...  
hal receptA halat ropogós bundában kisütjük, és pikáns édes-savanyú mártással nyakon öntjük. Ez a halas recept gyorsan elkészíthető, ízletes fogás. Gyakorlatilag bármilyen, szálka mentes halat felhasználhatunk hozzá, én lazaccal készítettem.
Bővebben...  


Kecskesajtos torta fügével, szőlőmártássalSzokatlan párosítás, igaz. A végeredmény viszont annál csodálatosabb. A kecskesajt leheletnyi pikantériát, a szőlőmártásos, friss füge pedig egy kis egzotikumot visz a tortába. Ínyenceknek kötelező!

Bővebben...  


Fügés, olívás tészta Kora ősszel, amikor nálunk is érik a füge igazi különlegesség lehet ez a pillanatok alatt elkészülő recept. A füge már eleve más, mint a megszokott, de ebbe a tésztába szardella is került, ami feltette az i-re a pontot.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz