1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
cukkini


Tejfölös cukkini főzelék Többnyire a tökhöz hasonló főzeléket szoktam a cukkiniből főzni, de most nem vágytam a kapros érzetre. Finoman felkockáztam a saláta cukkinit, ressre pirítottam, és tejföllel behabartam. Friss petrezselyemmel fűszereztem.

Bővebben...  


Ázsiai cukkinis tészta Ebben a csirkés, cukkinis receptben megmutatom, hogyan készíts wokban tökéletes ázsiai ételt. Lépésről lépésre fotókkal is illusztrálom az elkészítést, hogy egészen biztosan jól sikerüljön ez a mennyei ázsiai jellegű tésztaétel.

Bővebben...  


Gnocchi kapros cukkini mártásbanElőször tök vagy cukkini főzeléket szerettem volna főzni, aztán eszembe jutott a gnocchi, és végül összekombináltam a kettőt. Szándékosan hagytam a cukkinit rusztikusra, már-már főzelék állagúra, hogy pontosan érezni lehessen az alkotóelemeket a végeredményben.

Bővebben...  


Cukkinis-banános smoothieAmióta a Pödör termékekkel foglalkozom, szinte naponta iszom, főleg reggel, egy energiában és vitaminokban gazdag smoothiet. Ez a mostani smoothie földi mandula liszttel, mandulaolajjal és sok más finomsággal készült.

Bővebben...  


Sós cukkini fánkA tartalmas, téli levesek mellé szeretek valamilyen sós, sült tésztát enni. A sütőporos fánkokat köztudottan lehet nyers gyümölccsel, zöldséggel keverni. Most egy darab cukkinit találtam a hűtőmben árválkodni, így azt reszeltem a fánktésztába.

Bővebben...  


Töltött cukkini virágNem éppen hétköznapi étel a cukkini virágot tekintve. Érdemes a piacokon boltokban nyitott szemmel járni, és ha ilyet látunk, lecsapni rá. Már ha valami extra előételben gondolkodunk. Ha  a cukkini virág megvan, onnantól gyerekjáték az egész.

Bővebben...  


Cukkini kenyérEgy kenyér, ami tele van rostokkal és ízekkel. Egy kenyér, amibe nem kell élesztő. Egy kenyér, amire már nem kell rákenni semmit, mert magában is jó. Ez a cukkinikenyerem. Ha valaki egyszer kipróbálja, akkor szerintem sokszor meg akarja majd tapasztalni ezt az élményt.

Bővebben...  


Spenótos cukkini krémlevesHűtőcsere, hűtőkirámolás, maradékhasznosítás jegyben telt a hétvége. Ha előre kitaláltam volna ezt a cukkini krémlevest sem lehetett volna jobb. Gyönyörű zöld színek, ütős ízek, elégedett arcok volt a végeredmény.

Bővebben...  


Bazsalikomos töklecsóA zsenge tök és a saláta cukkini kiválóan alkalmasak arra, hogy egy lecsó jellegű ételt készítsünk belőlük. A klasszikus magyar és a francia lecsó közötti átmeneti lecsóra hajazó ragut friss és szárított bazsalikommal fűszereztem, mert szerintem ezek illenek hozzájuk a leginkább.

Bővebben...  


Őszi vitaminfőzelék Ez a főzelék kicsit hajaz a finomfőzelékre, de ilyen hátránnyal induló névvel nem mertem elnevezni ezt a finomságot. A finomfőzeléket ugyan is kevesen szeretik, mert a menzás élmények sokunknak elvette a kedvét tőle. És, ez a főzelék azért alapjaiban is más.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz