Ez egy igazán könnyedre sikerült, mondhatni egészséges recept. Telis-tele van vitaminokkal, és hasznos anyagokkal. Nekem a színei is kifejezetten tetszenek, olyan jó kedvre derültem tőle.

Talán a legismertebb és legnépszerűbb görög étel kis hazánkban. Ha a közelében nem lehet kapni pitát, ne búslakodjon, hiszen otthon is el lehet készíteni. De nézzük csak, mit tölthetünk bele.

A csirke sárgabarack variációt szaftosabbra is elkészíthetjük, ha tejszínes ragunak főzzük meg. A ragunk enyhén fahéjas, mézkaramelles, és rizs köret illik a legjobban hozzá.

Nyáron, a friss sárgabarack szezonban érdemes elkészíteni ezt a könnyű, csirkés receptet. Arra figyeljünk csupán oda, hogy a barack ne legyen túl savanykás, hanem inkább édesebb.

A savanyú rebarbarából kb. 7 perc alatt egy káprázatos, édes, és fűszeres ragu készíthető, amihez elég egy natúr csirkemell, és párolt brokkoli. Kiváló nyári főétel.

Igazi tavaszi, nyári étel, amit akár előre is elkészíthetünk, és a munkába magunkkal vihetünk. A roládot finom erdei sonka burkolja be, és zöldborsós, mángoldos ragura szedjük rá.

Ez egy mindent bele levesnek indult. Ahogyan haladtam a főzéssel, úgy jöttek a jobbnál, jobb gondolatok. A végeredmény: zöldséges krémleves lett, a belefőtt csirke farhát húsából lett hozzá húsgombóc. Annyira laktató lett, hogy elég volt főételként is. Kisgyerekeseknek is ajánlom, hiszen minden van benne, ami egy kisgyereknek fontos lehet.

Ez a levesbetét nagyon jól illik erőleveshez, vagy baromfiból készült húslevesekhez, becsinált leveshez. A májas daragaluskával, vagy más néven gombóccal tartalmasabbá tehetjük a leveseket.

A mézes-mustáros csirke receptje nagyon kedvelt lett az utóbbi időben. A serpenyős elkészítés mellett, kerámia tálban is elkészíthető, nagyobb mennyiségben is. Ehhez a mennyiséghez egy Pataki kerámia garzon tál a legideálisabb.