Nálunk szinte mindig van a fagyasztóban alaplé. Szinte adja magát, hogy levest is készítsek belőle. Az erős, ízes alaplében pillanatok alatt lehet friss, roppanós zöldségekből, és fűszeres pestoból különlegesen finom erőlevest készíteni. Pikáns, különleges recept.

A „magyar” ember nem kedveli az újításokat. Éppen ezért most egy abszolút klasszikus receptet, a rántott csirke mellett készítettem el a Dry cookerben minimális zsiradék hozzáadásával. Remek lett az íze, mondhatnám tökéletes. És hihetetlen sok kalóriát megspóroltam a zsiradék elhagyásával.

Zord, téli napokon jól eső érzést, meleget, és erőt adó levest készíthetünk az ilyenkor beszerezhető gyökerekből és savanyú káposztából. Hússal kombinálva kitűnő egytálétel. Ebben a receptben nem csak húsgombócot teszünk a levesbe, hanem csirkecombokat is.

Nemrégiben kaptam egy Dry cookert, ami a Delimano márka kerámia bevonatos edénycsaládjának remek darabja. A legminimálisabb zsír hozzáadásával. A csirke mennyei lett, és valóban nem égett oda.

Ez a csirkemell egy gyors páccal készült. Igen, jól látod. Találtam ugyan is egy tartósítószer mentes fűszerkeverék családot. A Vegeta naturella remek ízűvé tette a csirkénket, amit a mangó mártással koronáztam meg.

A kínai jellegű ételben a rizst helyettesítettem 5 féle gabonából álló keverékkel, amitől az étel sokkal egészségesebb lett. Pillanatok alatt elkészíthető, hétköznapokra, de akár egy reform vendégváró vacsorához is ajánlom.

Ezt a receptet már sokféle képen variáltam, az egy igen pikáns variációra sikerült. Gyorsan, és könnyem beszerezhető hozzávalókból is elkészíthető. Barna rizzsel tálalva kiegyensúlyozott, egészséges fogás.

A mediterrán tengerpart hangulatát idézhetjük fel ezekkel a csinos csirkenyársakkal. Az egyszerű elkészítés ellenére remek ízek várják a recept kipróbálóit.