1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
chili


aranydurbincs sült Imádom a halat. Ezzel sajnos a családban egyedül vagyok, de ez az ő bajuk. Így legalább folyton kipróbálhatok valami új halas ételt. Most aranydurbincsot sütöttem eszméletlenül ropogósra, amit pikáns thai szósszal ízesítettem. Imádnivaló, pikk-pakk elkészül, különleges. Csapj le a receptre!

Bővebben...  


Chilis-csokis karamell likőr receptA konfitált chili szirup felhasználásával ütős likőrt is készíthetünk. Ehhez azért további cukorszirupra van szükségünk, és persze kiváló minőségű whiskeyre. Remek ajándék lehet férfiismerőseinknek, szerelmünknek karácsonyra.

Bővebben...  


Gyömbéres konfitált chili receptCukorszirupban, gyömbérrel főzött chiliről van itt kérem szépen szó, amit thai, kínai ételekhez, valamint csokoládés desszertekhez tervezek felhasználni. A szirupot is üvegekbe zártam, mert olyan ütősek, hogy kár lett volna érte.

Bővebben...  


Chilis, szójaszószos kelbimbóMár volt róla szó, hogy a kelbimbó sütve sokkal jobb, mint főzve, de ezt ebben a posztban sem fogom kihagyni. Eszméletlen finom sülve! Chilivel, szójaszósszal, és szezámmaggal meg egyszerűen zseniális. Ehetjük magában, vagy sültek mellé köretnek is.

Bővebben...  


Chilis karamellizált magvak receptAz olajos magvak fogyasztása sok szempontból javasolt, persze natúr formában. Karácsony közeledtével viszont némi praktikával egészen különleges gasztro ajándékot készíthetünk belőlük.

Bővebben...  


Chilis-csokis karamell likőr receptKarácsonykor, ha lehet, készítsünk házi likőröket, amikkel biztos sikert érhetünk el barátainknál, szeretteinknél. Ez a chilis likőr főleg a szerelemesek kedvencévé válhat, hiszen a chili köztudottan afrodiziákum, csokival együtt meg egyszerűen bombasiker.

Bővebben...  


 Paradicsomszósz Az étel attól lesz igazán fenséges, ha az ember bele teszi szívét-lelkét. Egy paradicsomszósz is sokkal élvezetesebb, ha magunk fűszerezzük, állítjuk be az állagát. Ez a sült zöldségekből készült paradicsomszósz, tökéletesen fűszerezve bármilyen olasz tésztához felhasználható. Érdemes nagyobb mennyiségben készíteni, és kis adagokba ledunsztolni, hogy bármikor elővehessünk belőle egy adagnyit.

Bővebben...  


Chilis, csokoládés sütemény receptEz a csokoládés muffin egy céklával megfestett piskóta, amire lágy, vajas, chilivel ízesített csoki krémet nyomunk. A receptet Nagy Diána küldte a 2010-es csábító desszertek receptversenyre.

Bővebben...  


Kókusztejes, brokkolis karfiolfőzelékTalán mondanom sem kell, hogy vannak olyan ’diétás’ ételek, amik sokkal finomabbak, mintha klasszikusan készítenénk el. Tej helyett például használhatunk kókusztejet a főzelékekbe, a karfiol izét például kifejezetten kiemeli.  És ha már kókusztej, akkor a chili, és a bazsalikom sem maradhatnak el.

Bővebben...  


Vörös sügérA Vörös Homár halkereskedésben most a vörös sügért választottam a heti halreceptemhez. A vörös sügér jó omega-3 értékkel rendelkező, alacsony kalóriatartalmú, kifejezetten ízletes, jó állagú tengeri halféle. Bőröstől serpenyőben sütve, vagy grillezve a legfinomabb szerintem. Nem is bonyolítottam magát a halat, inkább egy különleges, ám de egyszerű köretet választottam mellé.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz