A savanyú rebarbarából kb. 7 perc alatt egy káprázatos, édes, és fűszeres ragu készíthető, amihez elég egy natúr csirkemell, és párolt brokkoli. Kiváló nyári főétel.

A burgonyasaláta egyébként is finom étel, de sok egyéb zöldséggel kombinálva felséges fogássá változtatható. Ebbe a salátába brokkoli mellet többek között répa, retek is van. Sült sonkával ajánlom.

A vacsoracsatában láttam nemrégiben ezt a brokkolis receptet, amit Oszter Alexandra készített el. Könnyű, gyors recept, amit a krémsajt tesz különlegessé.

Nálunk szinte mindig van a fagyasztóban alaplé. Szinte adja magát, hogy levest is készítsek belőle. Az erős, ízes alaplében pillanatok alatt lehet friss, roppanós zöldségekből, és fűszeres pestoból különlegesen finom erőlevest készíteni. Pikáns, különleges recept.

Egy hasonló íz világú brokkoli receptet már készítettem korábban. Azt gondoltam tovább ebben a rakott étel receptben. A barna rizs és párolt brokkoli alapot egy almás, narancsos, mangós tejszínes raguval borítottam nyakon.

Könnyed, zöldséges rakott étel, amit félkemény juhsajttal, és aszalt paradicsommal tettem izgalmasabbá. A szokásos besameles mártás helyett tejszínnel és paradicsomszósszal lazítottam. Tipikus maradék felhasználós recept.

A krémleves receptek királynője a brokkoli krémleves. Amilyen egyszerű, olyan fenséges az íze. Ünnepi alkalmakra kifejezetten jó választás.

Nagyon kedvelem a gyümölcsös ételeket, és sokfélét el is készítettem már. De eddig a napig ez a narancsos étel a favoritom. Nem csak hogy finom, de csupa egészséges alapanyagból is készül, ráadásul diétás étrendbe is beilleszthető.

A reszelt zöldségekből készült zsírban sült pogácsához különleges, sütőtökből készült, lecsószerű ragut készítettem. Nagyon finom, viszonylag gyorsan elkészíthető, de munkaigényes fogás.  TIPP: Tejmentes, gluténmentes, vega.