1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
bor


rakott padlizsánHa nyár, akkor padlizsán, és csakis mediterrán stílusban. Na jó, a padlizsán nálam mindenhogy favorit, de ezek a paradicsomos szószos padlizsános ételek mindenkinek bejönnek a családban. Most megmutatom, hogyan készítsd el tökéletesre!

Bővebben...  
Borsodó receptHa egy finom kelt tésztát igazán ünnepivé szeretnénk tenni, a borsodó kitűnő választás. Gyakorlatilag ugyan úgy készül, mint a vanília sodó, csak tej helyett zamatos édeskés borral készítsük el.
Bővebben...  


Vaníliás lazacfilé, rosé boros gyümölcsmártássalCsak most lettem figyelmes az Év Rosé Bloggere játékfelhívásra. Bevallom, nem szeretek játékokra nevezni, de már régóta a fejemben volt egy lazacos ötlet, és ez a játék most feladta a pontot az i-re, és nekiálltam. Egy könnyed tavaszi, nyári halétel receptje született meg, amit még belassulva is össze lehet rakni 30 perc alatt.

Bővebben...  


Fehérboros, zsályás leves videó receptFűszernövényből levest? Miért ne? Egy kis fehér borral, tejszínnel varázsaltos levest főzhetünk egyszerű zsályalevelekből is. Hozzá sajtos, pirított, teljes őrlésű bagettet javaslok.

Bővebben...  


Medvehagymás doveri nyelvhal A Vörös Homár halkereskedés közbenjárásával a http://ocean-cowboy.blog.hu/ halgasztronómiai blog oldalára készítettem el ezt a csodás receptet. Nem szerettem volna túlbonyolítani, bár lehet, hogy mégis úgy tűnik. A doveri nyelvhal és a laposhal félék könnyen és szépen formázható tekercs alakúra.

Bővebben...  


Paradicsomos rizottó Az olasz risotto alapján készítettem el a vörösboros, paradicsomos, inkább magyaros ízvilágra jellemző rizsköretet, ám kihagytam pár erősen kalóriás hozzávalót az ételből. A ropogósra sütött harcsadarabok fenségesen illettek a rizshez.

Bővebben...  


Gyümölcsös forralt bor receptA téli zimankós, fagyos időben jól esik egy kis lélekmelengető, forró ital. Nekem, főleg advent idején a forralt bor, és a karácsonyi vásárok jutnak eszembe, ahogy a kesztyűbe bújtatott kezünkkel markolásszuk az édes, bódító nedűt. Most házilag készítettem egy gyümölcsös, rumos verziót. Mondhatom, hatással van rám.

Bővebben...  


Tutti-futti mákos palacsinta receptAzért lett tutti-frutti a neve ennek a mákos palacsintának, mert a töltelékbe kandírozott citrus héjak is kerültek. A pikán palacsintához vanília sodót készítettem kicsi borral megbolondítva.

Bővebben...  


Eredeti olasz rizotto recept videóAz olasz konyha egyik nagy remeke a rizottó. Sokan azt gondolják, hogy olyan, mint a magyar rizseshús, vagy rizibizi, de ez nem így van. Sőt. A rizottó készítésének szigorú szabályai vannak, de ezek nem olyan bonyolultak. Ebben a videóban az alap rizottó készítését mutatom be.

Bővebben...  


Lencsepástétom Sokszor felmerül a kérdés, mit kenjünk a kenyérre hús helyett. Lencséből és egyéb zöldségekből, változatos fűszerezéssel készíthetünk pástétomokat. Szilveszterkor lencsepástétom is kerülhet a szendvicsekre, sok salátával, sajttal.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz