A Kubu egy sárgarépa alapú, rostos üdítő, amit a gyerekeknek ajánlanak. A sok-sok pozitív hatást viszont csakis a nyers zöldség és gyümölcs válthatja ki, amivel a bolti kubu nem dicsekedhet.

Ha igazán egyszerű, de mégis különleges nyári süteményt szeretnél készíteni, próbáld ki ezt a nektarinos, bazsalikomos tésztát. Kajszi és sárga barackkal is elkészíthető. Utána győzd bezsebelni a dicséreteket.

Nyáron gyakran iszom reggelente gyümölcsös turmixokat. A friss gyümölcsök szinte kérik, hogy készítsek belőlük finomabbnál, egészségesebb reggeli italokat. Ebbe a turmixba köles pelyhet is tettem, amivel a lúgosításról is gondoskodtam kissé.

A nyírfacukor egy természetes, kalóriaszegény, (diabetikus), és minden mellékíztől mentes édesítő. Gyakorlatilag ugyan úgy lehet használni, mint a sima cukrot, de annál sokkal egészségesebb. A nyírfacukorral készült lekvárt nyugodt szívvel ehetjük, mert nem hizlal. Cukorbetegek is fogyaszthatják.

Ennél szebb muffinokat még soha sem láttam. Az ízük pedig csodás. A tésztát turmixolt sárgabarackkal ízesítettem, a tetejére pedig fehér csokis öntetet tettem. Öntet nélkül, csak lekvárral lekenve tejallergiásak is ehetik.

Ennek a receptnek az ötlete egy ismerősömtől származik. Amikor írt róla, rögtön eldöntöttem, hogy elkészítem a magam verzióját belőle. Nem bántam meg, és már ezernyi ötletem van rá, mikhez fogom a későbbiekben felhasználni.

Ritka finom sütemény, amibe az erdei gyümölcsök mellett friss sárgabarack is kerül. Na jó, egy kis tejszínhabbal még tupírozható, ha éppen úgy tartja a kedvünk.