1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
bacon


töki pompos, kenyérlángosKenyérlángos, langalló így is ismeretes ez a magyar népi étel, ami leginkább a pizzához hasonlítható, de Boti fiam szerint sokkal finomabb. Szerintem is. Gyakorlatilag kenyértészta az alapja, ami nálunk ugye bár reformosabb, és tejfölösen sütjük. A feltét a hűtő tartalmától függően változhat, de a receptben adok rá pár tuti megoldást is.

Bővebben...  


Sütőtökös quicheA quiche (ejtsd kis) egy francia sós pite, amit eredetileg sok sült hagymával, és tojással elkevert tejszínnel sütnek (Quiche Lorraine). Mivel most ősz van, és a sütőtök szinte adja magát, most egy színes sütőtökös pitét sütöttem reformosan.

Bővebben...  


Édesburgonyás húskenyérEgy újabb remek példa arra, hogyan csempésszünk zöldséget a húsos ételekbe. Ez a húskenyér bacon köntösben, sütőben készült, tehát alig volt vele valami dolgom, de a végeredmény ettől függetlenül 100 %-os lett.

Bővebben...  


Szalonnás pizza nyúlhússal A nyúlhús felhasználása szinte végtelen. A puhára főtt lapockáról fejtettem most le a húst, és ez lett a pizza húsos alapja. A szalonnával kissé magyarosabbá tettem, és szaftosabbá.

Bővebben...  


Medvehagymás, baconos galuska Ma taxival jöttem haza egy munkából, és szóba került a medvehagyma. Kérdés a következő volt, mibe tehetünk medvehagymát? Azonnal rávágtam, hogy amihez illik ez az íz, abba mindenbe. Nagyon éhes voltam, mire hazaértem, és csak egy kis galuskához pirítottam belőle egy kis baconnel együtt. A galuska kukoricalisztből készült. Gluténmentes.

Bővebben...  


Spenótos palacsinta Sokan szeretjük a palacsintát, és nem csak édesen. A sós palacsintákat én is jobban kedvelem, és most valahogy a szalonnás, túrós tésztára hajazava készítettem el. A palacsinta tésztája zablisztből készült, amitől tele lett élelmi rostokkal.

Bővebben...  


Gombás, baconos palacsinta Csak megsúgom, a palacsinta tészta gluténmentes, hajdinalisztből készül, amúgy meg nagyon finom. Tökéletesen illik hozzá a ropogós baconnal dúsított gombás töltelék. Az erőteljes ízeket a párolt borsó finomítja.

Bővebben...  


sült, töltött kápiaA héten sikerült egy kicsit kiszabadulnom a Hunyadi téri piacra, és vettem pár cukiságot. Na azokból semmit sem készítettem ma, mert rém lusta vagyok, de a Juliska babot azért belecsempésztem ebben a gyors, könnyű, mennyeien finom receptbe.

Bővebben...  


Savanyú káposztás tésztaErdélyben jártam a napokban, és sok-sok ottani, autentikus receptet el szeretnék készíteni. Az első ez a savanyú káposztás tészta, ami a hidegre való tekintettel éppen aktuálisnak bizonyult, ráadásul nagyon gyorsan el is készült.

Bővebben...  


FinomfőzelékA retro menza korszakból maradt ránk ez a nevében finom főzelék, amit sokan nem kedvelnek. Bevallom, én sem szerettem a menzán, mert se íze, se bűze nem volt. Azóta már tudom, hogy a finomfőzelék lelke a sok zsenge zöldség (tavasszal kell készíteni), és az elkészítési módja. Most egy modernebb formában készítettem el, amivel a hétköznapi étkezés is ünnepivé tehető.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz