A mostanság divatos, fanyarabb ízű, könnyed süteményekre zselé helyett készíthetünk friss gyümölcsökből is mázat. Ezek nem lesznek olyan szilárdak, mint a zselék, de bizton állíthatom, sokkal finomabbak!
A mostanság divatos, fanyarabb ízű, könnyed süteményekre zselé helyett készíthetünk friss gyümölcsökből is mázat. Ezek nem lesznek olyan szilárdak, mint a zselék, de bizton állíthatom, sokkal finomabbak!Bővebben...
Bővebben... A pizzát mindenki szereti. Mondjuk. De azért mindenkinek megvan a maga kedvenc feltétje. Nálunk is. Mégsem sütök sok-sok pizzát, inkább egyet-egyet, de azt jól megvariálva, hogy mindenki találjon kedvére valót.Bővebben...
Bővebben... Boton kérésére egyik este készítettem egy nagy adag turmixot. Nálunk a turmixok nem sémák alapján készülnek, mindig az határozza meg, hogy milyen gyümölcsök vannak otthon. Persze időnként olyan italok "születnek", amiket többször is megismételünk. Ez is olyan lesz.Bővebben... Ez a kedvenc gyümölcsös turmixom: télen gyakran iszunk ilyet. Reggelire, vacsorára kitűnő lehet kísérő italként (kakaó helyett is akár), illetve diétázóknak önmagában is elegendő lehet egy étkezés kiváltására.Bővebben...
Bővebben...
Bővebben...
Bővebben...
Bővebben... |


A gyümölcsös húsok kedvelői számára ajánlom ezt a könnyű, tavaszi salátát. Egy romantikus gyors vacsorához nem is lehetne jobbat, szebbet kitalálni. Szerintem.
A pizzát mindenki szereti. Mondjuk. De azért mindenkinek megvan a maga kedvenc feltétje. Nálunk is. Mégsem sütök sok-sok pizzát, inkább egyet-egyet, de azt jól megvariálva, hogy mindenki találjon kedvére valót.
A hawaii pizza mintájára készül, de sonka és egyéb hús nélkül. Az ananász és a kukorica édességét az olíva különleges íze teszi még finomabbá.
Boton kérésére egyik este készítettem egy nagy adag turmixot. Nálunk a turmixok nem sémák alapján készülnek, mindig az határozza meg, hogy milyen gyümölcsök vannak otthon. Persze időnként olyan italok "születnek", amiket többször is megismételünk. Ez is olyan lesz.
Ez a kedvenc gyümölcsös turmixom: télen gyakran iszunk ilyet. Reggelire, vacsorára kitűnő lehet kísérő italként (kakaó helyett is akár), illetve diétázóknak önmagában is elegendő lehet egy étkezés kiváltására.
A kínaiak is esznek halat!? Biztosan. Ez a recept ad hoc jelleggel született, de a kínaias édes-savanyú mártás analógiájára fűzve. A halat fasírt formában készítettem el a kínai mártás mellé.
Sokféle répatorta receptet kipróbáltam már életemben. Ez a recept a jobbak között szerepel. A tésztába diót, kókuszt, és ananászpürét is tettem, amitől jó szaftos lett a végeredmény. Természetesen a fehér csokoládés krémsajt most sem hiányozhatott a tetejéről.
Ez a szezámos sült pulykanyárs recept több konyha jellegzetességeit is magán viseli. A mexikói salsa, az indonéz szezámos húspác, és a dél-amerikai édesburgonya mind egyedi karaktert adnak az ételnek. A végeredmény minden várakozáson felüli. Viszonylag gyorsan elkészíthető, egészséges recept.
Bár az ananászt bármikor beszerezhetjük, mégis inkább télen készítünk belőle süteményeket. Ez a torta tejszínes, pudingos ananászos krémmel van töltve.









