Gyorsan valami finomat felkiáltással hasznosítottam egy érett, friss ananászt. A morzsa tésztába került még zabpehely, kókuszreszelék, és persze teljes őrlésű liszt. Álom finom.

A sajttorta karácsonyi megtestesülése, fahéjjal, ánizzsal, és más illatos fűszerekkel, ananászkompóttal. A receptet Balla Margit, a Fausto's étterem cukrásza készítette a KÉS mézeskalácsos receptkönyvéhez 2010-ben.

A hawaii pizza mintájára készül, de sonka és egyéb hús nélkül. Az ananász és a kukorica édességét az olíva különleges íze teszi még finomabbá.

A kínaiak is esznek halat!? Biztosan. Ez a recept ad hoc jelleggel született, de a kínaias édes-savanyú mártás analógiájára fűzve. A halat fasírt formában készítettem el a kínai mártás mellé.

A gyümölcsös húsok kedvelői számára ajánlom ezt a könnyű, tavaszi salátát. Egy romantikus gyors vacsorához nem is lehetne jobbat, szebbet kitalálni. Szerintem.

A karibi ihletésű, kókuszos, ananászos krémes a finom vaníliától, és a krémes csokoládétól lesz még különlegesebb. A receptet Lejer Márta küldte a 2010. csábító desszertek receptversenyre.