1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Farsang, Valentin-nap, és sok jó recept

PDF Nyomtat Email


A sütőtök felhasználása, és fűszerei

Narancsos sütőtök krémleves Sütés előtt alaposan mossuk meg a héját. Vágjuk kettőbe, majd még egyszer felezzük meg. Ha sonkatököt veszünk, akkor vágjuk keresztbe ott, ahol elkezd vékonyodni. A magos részt kaparjuk ki. Vágjuk cikkekre, tegyük őket sütőlapra, vagy kerámia sütőtálba. Öntsünk alá 1 dl vizet, és 200 fokon süssük kb. 40-50 percig. Ha ragut készítünk belőle, akkor mérjük le a kívánt mennyiséget, vágjuk le a kemény héját, és kockázzuk fel. Fedő alatt 15-20 perc alatt általában megpuhul De tapasztalatom szerint sütve jobban kijön az édes íze, mint főve.
Attól függően, hogy milyen típusú ételt készítünk belőle többféle képen ízesíthetjük. Sütemények, tészták esetében a fahéj, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió keveréke, a vanília, a narancshéj és lé kitűnő választások. Főételbe és salátába is használhatjuk ezeket a fűszereket, másik fűszerkeveréket is bevethetünk, ez pedig a provancei keverék, amibe kakukkfű, levendula, bazsalikom és más fűszerek is vannak. Grillezett, sütött tök esetében jó párosítás lehet még a chili és a gyömbér is. És ne felejtsük el a curryt sem, ebbe a narancsos ütőtök krémlevesbe például azt tettem. Tovább a recepthez: Narancsos sütőtök krémleves...

Fánkok minden mennyiségben: farsangolás

A legismertebb talán a szalagos, farsangi fánk. Szerintem ez az egyik legfinomabb élesztős fánkféle, de a kíváncsiságom
sokkal nagyobb, ezért más recepteket is szívesen kipróbálok. A magazinban most két amerikai fánk receptet (donut) emeltem ki, amelyek nagyon jól vizsgáztak nálunk. A csokis minden bizonnyal sokak kedvence lehet, de a sütőtököst is érdemes kipróbálni, mert valami mennyei az íze.

Sütőtökös fánk (donut) Amerikai csokis fánk (donut)
Sütőtökös amerikai fánk (donut) Csokis amerikai fánk (donut)

Hozzászólások (0)

Szóljon hozzá Ön is!

Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!

busy

RECEPTEK

Hozzászólások

Töltse le, gyűjtse...
Én is már régóta feliratkoztam a hírlevélre,...
Töltse le, gyűjtse...
Kedves Rita Én sem tudom letölteni a receptkön...
Töltse le, gyűjtse...
Hamarosan új ajándék lesz! Váltottunk a hírle...
Töltse le, gyűjtse...
Kérlek nekem is küld át. Köszönöm Ági
Töltse le, gyűjtse...
Én sem tudom letölteni (:
Gyömbéres paprikak...
Turmixolás után, de kihűtve, kis adagokban tök...
Kajszibarackos feny...
mi lett közben a bazsalikommal?? v. én nem láto...
Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

FŐZZ VELEM ÉLŐBEN!

http://fozotanfolyam.com
Jelentkezz főzőtanfolyamaimra, és tanulj velem okosan főzni!

Főzőtanfolyam ajándékutalvány

 

PARTNEREIM

Tante Fanny friss tészták Pataki kerámia sütőtálak, és asztali kiegészítők

Nomád ételek

Tudatos fogyasztó

egészséges táplálkozás kisokos