Ősz. Talán az egyike a legszínesebb, legszebb évszaknak. Ám kezdete is a megfázás, a felső-légúti betegségek évszakának. Kevesebb zöldség és gyümölcs közül válogathatunk, rövidülnek a nappalok, ahogy kevesebb a napfény, és jönnek a hűvös borongós idők már nem szívesen mozdulunk ki a meleg lakásból. Ősszel már könnyen meg lehet fázni, hamarabb megbetegedhetünk, ha nem figyelünk tudatosan oda önmagunkra.

Folyadékpótlás:

A nyári melegben rutinszerűen isszuk meg a javasolt másfél két liter folyadékot. Ahogy csökken a hőmérséklet már nincs akkora késztetés a folyadékpótlásra. Pedig ősszel és télen is ugyanolyan fontosságú a megfelelő mennyiségű folyadékbevitel, kerüljük el a dehidratáltságot, mert a kiszáradt nyálkahártya nem nyújt megfelelő védelmet a vírusok és bacilusok ellen. Igyunk immunerősítő zöld teát, gyömbérteát vagy C-vitaminokban gazdag csipkebogyóteát. Ha nem tudjuk ízesítés nélkül meginni, lehetőleg mézet használjunk az édesítéshez. A méz gazdag vitamin és nyomelem forrás és baktériumölő hatású. Folyadék és persze vitaminpótlásban is hasznos, ha lédús gyümölcsöket is fogyasztunk pl.:szőlőt, kivit, narancsot, grapefruitot, stb.

Melegítő ételek:

Testünket nem csak megfelelő öltözékkel tudjuk melegen tartani, hanem melegítő ételek fogyasztásával is fűthetünk belülről. A köles, a zab és a hajdina napi fogyasztása melegítő energiával lát el és segít túlélni a nyirkos hidegeket. Fűszerek segítségével is fokozhatjuk ezt a hatást, gyömbér, fahéj, Cayene-bors, fokhagyma, torma fogyasztásával még az immunrendszerünket is erősíthetjük.

Köles receptek
Zabpelyhes receptek

Vitaminok:

Mondani sem kell, hogy ebben az időszakban csak egészséges, jól védekező immunrendszerrel tudjuk felvenni a harcot a betegségek ellen. Immunrendszerünk erősítő vitaminja a C-vitamin, legjobb forrásai a narancs, grapefruit, citrom, savanyú káposzta, kivi, brokkoli, paprika, gyömbér, csipkebogyó. Nyálkahártyánk egészsége érdekében kiemelkedően fontos az A-vitamin és karotin tartalmú zöldségek és gyümölcsök fogyasztása. Együnk sütőtököt (minél mélyebb sárga annál magasabb az A-vitamin tartalma) sárgarépát, kelkáposztát, avokádót, spenótot. B-vitaminokkal a szürkeség és a bezártság elleni téli kedvtelenség, depresszió ellen védekezhetünk. Teljes gabonák, olajos magvak, banán, sajtfélék és persze a csokoládé mind segítenek jobb kedélyre hangolódni.

Avokádós receptek
Spenótos receptek

Fényterápia:

Használjunk ki minden napsütötte napot egy kis feltöltődésre. Már pár perc levegőn töltött idő is segít abban, hogy jobb kedvünk legyen és az ultraibolya sugárzás hatására termelődő jótékony D-vitamint tudja szervezetünk a legjobban hasznosítani.

Mozgás:

A reggel végzett rövid torna, testmozgás is segít feltöltődni energiával, a szervezet ellenállóbb lesz a betegségekkel szemben és könnyebben alkalmazkodik a csípős, hidegebb időhöz.

Öltözködés:

Sokszor hallottuk már az öltözz rétegesen tanácsot, bizony ez különösen fontos ősszel, amikor egy deres reggel után a kellemesebb nappali hőmérséklet nem igényel olyan meleg ruhát. Védjük a torkunkat sállal, a talpunkat a felfázástól megfelelő lábbelivel. Fontos derekunk védelme is, ügyeljünk rá, hosszabb felső öltözéket vagy derékmelegítőt hordjunk.

Immunrendszerünk megfelelő állapota a biztosíték arra, hogy az ősz és a tél nem a tavaszig tartó megfázásokról szóljon.

Árvai Krisztina
Táplálkozási tanácsadó

Egyénre szabott táplálkozási tanácsadásért az alábbi címen kérhet bővebb információt: krisztinarvai@gmail.com