Sütőtök krémleves

Ételtípus: püré/leves

1 közepes burgonyát, 1 sárgarépát, 1 kisebb vöröshagymát megtisztítunk, megmosunk, feldarabolunk, és olívaolajon megpárolunk. Hozzáadunk 15-20 dkg megtisztított és feldarabolt sütőtököt, és tovább pároljuk. Fűszerezzük sóval, borssal, korianderrel, felengedjük húslevessel, és puhára főzzük. Miután a zöldségek megfőttek, pépesítjük a levest, és 1 dl natúr joghurttal összekeverjük.
3 szelet kenyeret (házi készítésű) felkockázunk, serpenyőben 1 ek olajon megpirítjuk.

Babáknak a levest és kenyérkockát összekeverve tálalunk, azonban arra figyelni kell, hogy a kenyérkocka jól megpuhuljon a levesben. Levest nem javasolják pici babáknak, mert hamar eltelíti őket, de bátran adhatjuk olyan babáknak, akiknek már vannak fogaik, és szívesebben eszik a kicsit darabosabb ételeket. A kenyér pedig besűríti a leves.
Kenyérkockákkal 10 hónapos kortól, kenyérkocka nélkül, krumplival jobban besűrítve 8 hónaposnál idősebb babáknak ajánlom.

A receptet köszönjük Rektor Györgyinek.

Felvétel könyvjelzők közé

Ajánlja oldalam ismerősének!

Megtekintve: 510