1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Merész páros: sütőtök - brokkoli püré

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 0
GyengeLegjobb 
Hozzávalók: 1/4 közepes sonkatök, 2 marék tisztított brokkoli, 2 marék cukkíni kocka (vagy más tökféle), fél gerezd fokhagyma, 3 szem közepes krumpli, csipetnyi konyhasó, desztillált víz

A sonkatököt felvágjuk, magját eltávolítjuk, és a sütőben puhára sütjük-pároljuk.
A brokkoli rózsáit kisebb darabokra vágjuk, a cukkínit nagyobb, a krumplit 1,5x1,5x1,5 cm-es kockákra, a foghagymát apróra.
Annyi vízben tesszük fel főni, amennyi épp ellepi, mert a cukkíni amúgy is ereszt levet.
Csipetnyi sót is teszünk bele, majd kis lángon úgy 10 percig főzzük, majd a tűzről levéve hagyjuk bepuhulni.
A rágási készségtől függően pürésítjük, vagy villával összetörjük. Utána a kész sütőtökkel kikeverjük.

A receptet beküldte Szalókiné dr. Németh Mariann.



Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL