Selymes, lágy, szívet melengető. Édes boldogságbomba. Egyszerűen ellenállhatatlan. A forró csokoládé nemcsak édesen mesés, hanem egészséges is, szóval lányok, fel vagyunk mentve, nyugodt lélekkel „bűnözhetünk”, persze, mindent csak mértékkel!

Narancsos forró csokoládé recept

A tél megérkezett, nincs kétség, hideg van. Ilyen sötét estéken, mint például a mai is, nincs is jobb, mint bekucorodni egy nagy fotelbe egy jó könyvvel és persze az elmaradhatatlan forró csokinkkal. Hogy honnan is e manna?

Meglepő módon ez a mese nem úgy kezdődik, hogy már az ókori görögök is… ez az isteni eledel – a hivatalos neve (is) ezt takarja – Mexikóból származik.

A kakaófa terméséből, a babból készült ugyanis a mexikói indiánok ősi tápláló itala, a sokoatl. A megőrölt magokat kukoricaliszttel, vízzel, vaníliával, esetleg mézzel ízesítve habzó italként fogyasztották. Ez volt az első csokoládéital a világon. Mexikóból a dél-amerikai indián civilizációk, majd Amerika felfedezésével – spanyol közvetítéssel – Európa is megízlelhette, és ízlelheti azóta is e bársonyos édent.

A csokoládé jó dolog. A csokoládé boldoggá tesz: boldogsághormonokat szabadít fel. A csokoládé erőt ad: ki ne majszolt volna vizsgaidőszakban egy kis csokoládét, hogy bírja az éjjeli hajrázást? A csokoládé ihletet ad: én is csokoládét eszegetek írás közben. De mindenek előtt egyszerűen csak finom. Ha már a csokoládé finom, mit mondhatunk a forró csokoládét illetően? A csokoládé netovábbja.

Sokféle forró csokoládéital létezik már. Első körben választanunk kell: fehér-, avagy étcsokival szeretnénk feltöltődni. Utána jöhet az ízesítés. Mogyorósat vagy mandulásat kérünk, vagy maradunk a jól bevált klasszikusnál? Talán ez a három a legközkedveltebb, de tovább is mehetünk forró csoki-ismerkedésünkben: van már mentás, kókuszos, epres, banános, chilis – juj kizárólag ínyenceknek - , tojáslikőrös és narancsos-fahéjas. E két utóbbi a karácsonyi hangulatban népszerűbb ízvilágát tekintve.

Igazából mindegy is, milyet választunk, nem csalódhatunk. Egy jó forró csoki minden bánatunkra gyógyír. Mert a nő legjobb barátja a csokoládé.

Mecséri Lili írása