1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Panyolai töltött fánk recept


Panyolai töltött fánkA panyolai szilvapálinkáról minden bizonnyal hallottál már. Panyolán szinte mindenbe kerül valami szilvás, ezt pedig Borbás Marcsi Gasztroangyal műsorában tudhattuk meg korábban. Ma megsütöttem azt a bizonyos hagyományos, panyolai, szilvalekvárral töltött fánkot. Mit mondjak, szuper lett. Tudtak valamit az őseink!

Bővebben

Gigedli fánk recept


Gigedli fánk A receptet Mócsi Gábor küldte, amit dédnagyanyja 1922-es saját kézzel írt receptes füzetében talált. Az interneten nem találtam utalást erre a receptre. A mindössze három soros leírásból azért rájöttem, hogy egy fánkról van szó, a receptben azt is leírom, miért. és milyen. Gigedli, a sütőpor és élesztő nélküli fánk.

Bővebben

Narancsos, krémsajtos profiterol recept


Narancsos, krémsajtos profiterolA csoki édessége, a narancs aromája, a krémsajt fanyarsága tökéletes triót alkot ebben az olasz, fánk receptben. Bár kissé bonyolultnak tűnhet az elkészítése, garantálom, minden ráfordított másodpercet sokszorosan meghálálja az az élvezet, amit az elfogyasztása okoz.

Bővebben

Csokoládés fánk recept


Csokoládés fánkÉgetett tészta. Pár évvel ezelőtt nem mertem volna hozzálátni. Ma csokoládés verzióban készítettem el, és a hagyományostól eltérően nem sütőben, hanem olajban sütöttem ki. Ki kell próbálni egyszer mindenkinek!

Bővebben

Túrófánk

Édesanyám nagy sütitündér. Mindig elő tud állni valami egyszerű finomsággal. Ez a túrófánk  recept egyszerűen nagyszerű! Pillanatok alatt megvan, nem kell keleszteni, mert sütőporos tésztából van, ám az állaga mégis olyan, mint a kelt fánkoké.

Bővebben

Mexikói chilis kukoricaleves recept


Mexikói chilis kukoricalevesEgy mexikói főző műsorban kaptam el pár percet. Egy hölgy éppen valami hasonló levest készített, amire próbáltam rákeresni a neten is. Egy két speciális alapanyag kivételével el is készült, és állíthatom, mennyei, brutális, állati finom lett. Hideg téli napokon pont egy ilyen forró, csípős leves tud felmelegíteni.

Bővebben

Borscht recept


BorschtA borscht egy ukrán leves, amit nagyon sokféle képen készítenek. Azonban ezek a leves variációk egyben megegyeznek, ez pedig, hogy a cékla nem hiányozhat belőle. A borscht készülhet marhahússal, vagy húsmentesen, kerül bele édes vagy savanyú káposzta. Ki hogyan kedveli. Az én borschtom is nagyon finom lett.

Bővebben

Tom kha gai – thai kókusztejes csirkeleves recept


Tom kha gai – thai kókusztejes csirkelevesEhhez a leveshez bizony be kell szerezni pár különlegesebb alapanyagot, de igazán megéri, főleg, ha valaki nagyon szereti a thai konyha ízeit. Ázsiai fűszerboltban egy helyen be lehet hozzá szerezni az extrákat.

Bővebben

Portugál halleves recept

Portugál hallevesEgy portugál főzésre készülök, felkészülök. A menü tervezésében segítségemre volt Selectfood Alíz (és a blogja). Levesnek ezt az egyszerű hallevest választottam. Nagyon ’könnyűnek’ tűnt, de végül egy ízes, tartalmas étel sikeredett belőle.

Bővebben

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS