- Rita konyhája főzőtanfolyamok
Valentin napi játék - mennyire vagy gasztromantikus?
Közeledik Valentin napja, amikor a szerelmet ünnepeljük. Gyere, csatlakozz Facebook oldalamhoz, játszd végig a Mennyire vagy GASZTROmantikus kvízt, és tudd meg, mennyire ismered az afrodiziákumokat. Nem csak pár kellemes percben lehet részed, ha csatlakozol. Részese lehetsz egy több, mint 13 000-es baráti körnek, akiket a sütés-főzés szeretete köt össze. Itt osztom meg legújabb receptjeimet, és tippjeimet is először.
Amerikai specialitás a brownie, azaz a fekete csokis, tocsogós sütemény. Ugyan ennek a keverős süteménynek a fehér csokis verziója a blondie, azaz a kis szőke. Fehér csoki hasznosításához ez egy jó kis recept.
Egy barátunknál kóstoltam ilyen kenyeret először. Bevallom, nem árulták el a receptet, csak úgy találomra készítettem el a saját verziómat. Kézzel, nem gépben, és így csodás kis cipó kerekedett belőle. Friss kakukkfűvel megbolondítva tökéletes lett.Tökmagos kréker recept
Reformboltokban lehet hasonló ropogtatnivalókhoz jutni, amikkel könnyedén átvészelhetők azok az időszakok is, amikor nincs időnk nyugodtan leülni enni. Reggeli indításnak, délutáni falatozásnak remek ez a kréker (crackers).
Narancsos zabaglione recept
A zabalglione egy tipikus olasz pohárdesszert, ami nem más eredetileg, mint egy borhab. Többnyire marsala borból készítik, de használhatunk hozzá tokaji bort is. Ünnepnapokon pezsgővel is készülhet, illetve nagyon finom narancslé és narancslikőr kombinációjával is. Én ezt próbáltam ki.
Csőben sült brokkoli recept
Íme egy klasszikus zöldséges étel recept, ami akár karfiollal is elkészíthetünk. A pontos leírásokat betartva igazi kulináris élmény, szemet gyönyörködtető étel. Azért is kedvelem, mert nagyon gyorsan elkészíthető. Ha egy kicsit fel szeretnénk dobni, akkor halfilével, vagy egy kis szárnyas hússal megtehetjük.
„A mama semmiből is tudott ételt varázsolni”. Igen. Szeretem az olyan recepteket, amikor minimális alapanyagból, maximális ízeket tudok varázsolni. Ilyen ez a morzsás tészta is, amihez jóformán csak fűszereket adtam.Francia hagymaleves recept
A francia hagymaleves egy örök klasszikus. Főként télen készítjük, hiszen ilyenkor sokkal kevesebb friss zöldség áll rendelkezésünkre. A francia hagymaleves annál jobb, minél többféle hagymából készítjük, és persze a sajtos pirítóst ne felejtsük el hozzá elkészíteni.
Olívás tonhalkrém recept
Ez a gyors, tonhalkrém recept egy finom friss kenyér mellé tökéletes vacsorának, vagy akár reggelinek is beillik. De piknikre, vagy akár egy büféasztalra is bátran elvihető.
Antipasti – marinált édeskömény sonkával recept
Az olaszoknál divatos előétel a marinált zöldség. Az édeskömény „mostohagyerek” nálam, de mivel a változások korát élem, így adtam neki egy esélyt, és ezt nagyon nem bántam meg.
Baconbe tekert spenótos-sajtos göngyöleg
Előre érdemes elkészíteni, hogy jól kihűlve összeálljon a tekercs, majd felmelegítve burgonyapürével tálalható. Kiváló vendégváró fogás.RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
- Pikáns, almás céklasaláta recept
- Narancsos csokihab recept
- Francia hagymaleves recept
- Narancsos zabaglione recept
- Füstölt halas, céklás hamburger recept
- Csokis, kókuszos keksz recept
