A sokoldalú kenyérsütő: mindent megold a karácsonyi felkészülésben!
Legfontosabb ünnepünk a karácsony. Ilyenkor minden háztartásban finomságok sokasága kerül az asztalra. Ami nem hiányozhat a karácsonyi menüből: a frissen sült, ropogós kenyér, és péksütemények, amelyek illata, íze, semmihez sem hasonlítható. Éppen ezért, minden háziasszony szeretné meglepni a családot, barátokat friss készítményekkel. A legnagyobb kihívást mindenki számára az időbeosztás jelenti: mikor készítsük be a tésztát, mennyi ideig süssük, hogy még gőzölögjön, amikor az asztalra kerül, vagy a gluténmentes és a teljeskiőrlésű sütit biztonságosan mennyi ideig süssük?
A legfinomabb téli csemege – sült alma recept
Nem is értem, miért készítek ilyen ritkán ilyen finomságot. Vegyünk pár szem finom, savanykás almát, vagy édeset, és töltsük meg azzal, ami a kezünk ügyébe kerül. Most mutatok egy garantáltan nyerő kombinációt.
Rabanadas de natal, portugál bundás kenyér recept
A rabanadas de natal a portugálok egyik nemzeti, karácsonyi süteménye, ami nem más, mint egy édes bundás kenyér. Persze ettől még nem lenne annyira érdekes, de ők egy portóis sziruppal öntik nyakon, és így azért már egy egészen új értelmet nyer a kenyér.
Sajtos almasaláta recept
A majonézes almasaláta helyett mutatok egy sokkal finomabb, és izgalmasabb receptet. A titokra a receptben hamarosan fény derül. Annyira ízes, hogy mindenki elámult, amikor megkóstolta. Nagyon könnyű elkészíteni, előre is bekeverheted, csak jót tesz neki, ha összeérnek az ízek.
A quiche (ejtsd kis) egy francia sós pite, amit eredetileg sok sült hagymával, és tojással elkevert tejszínnel sütnek (Quiche Lorraine). Mivel most ősz van, és a sütőtök szinte adja magát, most egy színes sütőtökös pitét sütöttem reformosan.A tökéletes lasagne recept
Állítólag a világ 2. kedvenc olasz tészta étele a lasagne bolognese, amit a paradicsomos húsos ragu, és a krémes besamel tesz igazán feledhetetlen élménnyé. Ebben a receptben az én szám íze szerint lett tökéletes, de aki kóstolta, mind imádta eddig.
Téli tepsis zöldségek recept kolbásszal
Ez a recept is a hűtőben lévő maradékokból született. Egy szem burgonya, egy zeller, és sorolhatnám. Mivel szeretjük a sült zöldségeket, emellett az egyszerű megoldás mellett döntöttem. Persze a kolbász nem maradhatott ki belőle. A sült zöldségek íze ellenállhatatlan, kolbásszal, és sajttal együtt pedig egyszerűen zseniális.
Csirkepaprikás recept
Idén (2015) nem jutottam ki a Gourmet fesztiválra, csak a facebookon láttam a jobbnál jobb paprikás csirke fotókat. Kedvet kaptam én is egy újragondolt paprikás csirke elkészítésére, amit egy háziasszony is könnyedén elkészíthet átlagos konyhai eszközökkel. Én most karfiolrizzsel ettem, így jelentősen csökkenthető az étel kalóriaértéke, mégis tápláló.
Kürtőskalács recept
A kürtőskalács receptje egy székely specialitás. A parázson sütött, eredeti recept több hozzávalót is igényel, így főleg nagyobb családi ünnepekkor (esküvő, bérmálás) készítették leggyakrabban. Most szeretném eloszlatni azt a tévhitet, hogy csak fesztiválon ehetsz kürtőskalácsot. Receptemből megtudod, hogyan süss otthon tökéletes kürtőskalácsot. A receptet Orbán Rozália küldte a 2010.-es nagy, kelt tésztás receptversenyhez.
RECEPTEK
Legújabb receptek
- A sokoldalú kenyérsütő: mindent megold a karácsonyi felkészülésben!
- Szeresd a kávéd! Szeresd a mosolyod!
- [öKonyha] – rémálomból álom, avagy lakásfelújítás ökó módra
- [ÖKONYHA] – padlótisztítási gyorstalpaló környezettudatos háziasszonyoknak
- Hogyan lesz napi akár 1 óra szabadidőd kisgyerek mellett?
- 3 szuper húsvéti zöldséges recept
- A sajt is kiválthat ételérzékenységet
- Gesztenyés, almás turmix recept
- Húsvéti répás smoothie recept
- Méregtelenítő smoothie recept
Népszerű címkék
